Kraftbrühen-Vielfalt 3× 0,5 kg

Klarer Bratensaft – kräftige Suppen- und Würzpaste für Saucen & Fleischgerichte Der klare Bratensaft als Suppen- und Würzpaste ist eine konzentrierte Basis zur Herstellung von aromatischen Bratensaucen, Jus und herzhaften Fleischgerichten. Durch Rindfleischextrakt, Schweineschmalz, Tomatenmark und fein abgestimmte Gewürze entsteht ein vollmundiger, klassischer Bratengeschmack, der Gerichte zuverlässig abrundet. Die Paste ist hochergiebig, leicht löslich und ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Haushalt. Vorteile auf einen Blick 🍖 Suppen- und Würzpaste mit Fleischanteil 🥩 Mit Rindfleischextrakt und Schweineschmalz 🍲 Kräftiger Bratengeschmack 🚫 Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei 🛢️ Ohne Palmöl 💧 Sehr ergiebig & wirtschaftlich Vielseitig einsetzbar Ideal geeignet für: Bratensaucen & Jus Fleisch- und Schmorgerichte Grundsaucen & Fonds Zum Würzen und Abschmecken herzhafter Speisen Zubereitung 80 g Suppen- und Würzpaste in 1 Liter Wasser glattrühren und 3–4 Minuten kochen lassen.Die Dosierung kann je nach gewünschter Intensität angepasst werden. Zutaten Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Stärke, Schweineschmalz, Tomatenmark, Zwiebeln, Rindfleischextrakt, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Paprika, Pfeffer, Majoran. Allergenhinweis: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011 enthalten. Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste Energie: 1371 kJ / 328 kcal Fett: 18 g davon gesättigte Fettsäuren: 7,9 g Kohlenhydrate: 27 g davon Zucker: 3,1 g Eiweiß: 14 g Salz: 14,6 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertigem Bratensaft Energie: 102 kJ / 24 kcal Fett: 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 2,0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 1,1 g Salz: 1,1 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 6,25 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 12,5 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.  

Ungarische Gulaschsuppe – herzhafte Suppen- und Würzpaste nach ungarischer Art Die ungarische Gulaschsuppe als Suppen- und Würzpaste ist eine kräftige, pikante Basis für klassische Gulaschsuppen und herzhafte Eintopfgerichte. Mit 14 % Rindfleisch, Tomatenmark, Zwiebeln sowie typisch ungarischen Gewürzen wie Paprika, Kümmel und Knoblauch überzeugt sie durch einen intensiven, authentischen Geschmack. Die konzentrierte Paste ist hochergiebig, einfach zu dosieren und ideal für Gastronomie, Großküche und anspruchsvolle Haushalte. Vorteile auf einen Blick 🍲 Suppen- und Würzpaste für Gulaschsuppe 🥩 Mit 14 % Rindfleisch 🌶️ Typisch ungarisch gewürzt (Paprika, Kümmel, Knoblauch) 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 💧 Sehr ergiebig & wirtschaftlich Vielseitig einsetzbar Ideal geeignet für: Ungarische Gulaschsuppe Gulasch- und Eintopfgerichte Herzhafte Fleischsuppen Als Würzgrundlage für deftige Speisen Zubereitung 100 g Suppen- und Würzpaste mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen, glattrühren und kurz aufkochen.Je nach gewünschter Intensität individuell dosierbar. Zutaten Stärke, Tomatenmark, Rindfleisch 14 % (Rindfleisch, Speisesalz), aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Schweineschmalz, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Gewürze (Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Lorbeerblätter, Kümmel), Zwiebeln, Zwiebeln getoastet, Tomaten, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker). Allergenhinweis: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011 enthalten.   Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste Energie: 1232 kJ / 295 kcal Fett: 16 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g Kohlenhydrate: 28 g davon Zucker: 6,5 g Eiweiß: 9,1 g Salz: 11,9 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertiger Suppe Energie: 112 kJ / 27 kcal Fett: 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 2,6 g davon Zucker: 0,6 g Eiweiß: 0,8 g Salz: 1,1 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 5 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 10 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

Klare Fleischsuppe – kräftige Suppen- und Würzpaste mit Rind Diese klare Fleischsuppe als Suppen- und Würzpaste ist eine aromatische Basis zur Herstellung klassischer Fleischbrühen sowie zum gezielten Würzen und Abschmecken zahlreicher herzhafter Gerichte. Durch garantierte Rindfleischbestandteile und Rindfleischextrakt entsteht ein voller, kräftiger Fleischgeschmack, wie man ihn aus der traditionellen Küche kennt. Die Paste ist besonders ergiebig, leicht löslich und eignet sich ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Haushalt. Vorteile der klaren Fleischsuppen-Paste 🥩 Mit Rindfleischextrakt & garantierten Rindfleischbestandteilen 🧂 Suppen- und Würzpaste zur individuellen Dosierung 🍲 Kräftiger, klassischer Fleischgeschmack 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 🧂 Mit jodiertem Speisesalz 💧 Sehr ergiebig & wirtschaftlich Vielseitig einsetzbar für Klare Fleischbrühen & Suppen Eintöpfe & Fonds Saucen, Ragouts & Schmorgerichte Reis-, Nudel- & Gemüsegerichte Zum Würzen während des Kochprozesses Zubereitung Zur Herstellung einer Fleischbrühe ca. 30 g Suppen- und Würzpaste auf 1 Liter kochendes Wasser geben, gut verrühren und kurz aufkochen.Die Dosierung kann je nach gewünschter Geschmacksintensität angepasst werden. Zutaten (Auszug) Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Rinderfett, jodiertes Speisesalz, Stärke, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Rindfleischextrakt, Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Tomaten), Petersilie, Gewürze (u. a. Kurkuma, Muskatnuss, Curry, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Selleriesamen). Allergenhinweis: Enthält Sellerie. Nährwerte (verzehrfertige Suppe, pro 100 ml) Energie: ca. 9 kcal Fett: 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 1,0 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 16 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 33 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

 Willkommen in der Welt der intensiven Aromen und scharfen Genüsse! Unser Paprika Rosenscharf bringt nicht nur Farbe in deine Gerichte, sondern verleiht ihnen auch das gewisse Etwas an feuriger Raffinesse. Einzigartiges Aroma: Die milde schärfe von Paprika Rosenscharf macht dieses Gewürz zu etwas Besonderem. Verwöhne dich und deine Gäste mit einem Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt. Kulinarische Vielfalt: Egal, ob du Suppen, Saucen, Grillgerichte oder Snacks zubereitest – unsere Paprika Rosenscharf ist die geheime Zutat, um deinen kulinarischen Kreationen eine einzigartige und leidenschaftliche Note zu verleihen. Hochwertige Qualität: Wir setzen auf Qualität! Unsere Paprika Rosenscharf wird sorgfältig angebaut und schonend verarbeitet, um sicherzustellen, dass du nur das Beste für deine Küche erhältst.

1,0 kg Soße zu Rinderbraten  

500 g Ds. Vegane Soße Bolognese ist die ideale Beilage zu Spaghetti und anderen Nudelvariationen.  Sie eignet sich als Pizzabelag, für Lasagne und Aufläufe, ebenso als Füllung.    Vegane Sauce Bolognese Vegan, instant, glutenfrei,  lactosefrei,  fettarm, Ballaststoffquelle, Proteinquelle