Kraftbrühen-Vielfalt 3× 0,5 kg

Klare Fleischsuppe – kräftige Suppen- und Würzpaste mit Rind Diese klare Fleischsuppe als Suppen- und Würzpaste ist eine aromatische Basis zur Herstellung klassischer Fleischbrühen sowie zum gezielten Würzen und Abschmecken zahlreicher herzhafter Gerichte. Durch garantierte Rindfleischbestandteile und Rindfleischextrakt entsteht ein voller, kräftiger Fleischgeschmack, wie man ihn aus der traditionellen Küche kennt. Die Paste ist besonders ergiebig, leicht löslich und eignet sich ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Haushalt. Vorteile der klaren Fleischsuppen-Paste 🥩 Mit Rindfleischextrakt & garantierten Rindfleischbestandteilen 🧂 Suppen- und Würzpaste zur individuellen Dosierung 🍲 Kräftiger, klassischer Fleischgeschmack 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 🧂 Mit jodiertem Speisesalz 💧 Sehr ergiebig & wirtschaftlich Vielseitig einsetzbar für Klare Fleischbrühen & Suppen Eintöpfe & Fonds Saucen, Ragouts & Schmorgerichte Reis-, Nudel- & Gemüsegerichte Zum Würzen während des Kochprozesses Zubereitung Zur Herstellung einer Fleischbrühe ca. 30 g Suppen- und Würzpaste auf 1 Liter kochendes Wasser geben, gut verrühren und kurz aufkochen.Die Dosierung kann je nach gewünschter Geschmacksintensität angepasst werden. Zutaten (Auszug) Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Rinderfett, jodiertes Speisesalz, Stärke, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Rindfleischextrakt, Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Tomaten), Petersilie, Gewürze (u. a. Kurkuma, Muskatnuss, Curry, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Selleriesamen). Allergenhinweis: Enthält Sellerie. Nährwerte (verzehrfertige Suppe, pro 100 ml) Energie: ca. 9 kcal Fett: 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 1,0 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 16 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 33 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

Klarer Bratensaft – kräftige Suppen- und Würzpaste für Saucen & Fleischgerichte Der klare Bratensaft als Suppen- und Würzpaste ist eine konzentrierte Basis zur Herstellung von aromatischen Bratensaucen, Jus und herzhaften Fleischgerichten. Durch Rindfleischextrakt, Schweineschmalz, Tomatenmark und fein abgestimmte Gewürze entsteht ein vollmundiger, klassischer Bratengeschmack, der Gerichte zuverlässig abrundet. Die Paste ist hochergiebig, leicht löslich und ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Haushalt. Vorteile auf einen Blick 🍖 Suppen- und Würzpaste mit Fleischanteil 🥩 Mit Rindfleischextrakt und Schweineschmalz 🍲 Kräftiger Bratengeschmack 🚫 Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei 🛢️ Ohne Palmöl 💧 Sehr ergiebig & wirtschaftlich Vielseitig einsetzbar Ideal geeignet für: Bratensaucen & Jus Fleisch- und Schmorgerichte Grundsaucen & Fonds Zum Würzen und Abschmecken herzhafter Speisen Zubereitung 80 g Suppen- und Würzpaste in 1 Liter Wasser glattrühren und 3–4 Minuten kochen lassen.Die Dosierung kann je nach gewünschter Intensität angepasst werden. Zutaten Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Stärke, Schweineschmalz, Tomatenmark, Zwiebeln, Rindfleischextrakt, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Paprika, Pfeffer, Majoran. Allergenhinweis: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011 enthalten. Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste Energie: 1371 kJ / 328 kcal Fett: 18 g davon gesättigte Fettsäuren: 7,9 g Kohlenhydrate: 27 g davon Zucker: 3,1 g Eiweiß: 14 g Salz: 14,6 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertigem Bratensaft Energie: 102 kJ / 24 kcal Fett: 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 2,0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 1,1 g Salz: 1,1 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 6,25 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 12,5 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.  

Hochkonzentrierte Hühnersuppe – kräftige Suppen- und Würzpaste mit hohem Fleischanteil Die hochkonzentrierte Hühnersuppe als Suppen- und Würzpaste ist eine besonders ergiebige Basis für klare Hühnerbrühen, Suppen und herzhafte Gerichte. Mit 30 % Hühnerfleisch und 13 % Hühnerfett bietet sie einen intensiven, vollmundigen Hühnergeschmack, der sich ideal zum Kochen, Abschmecken und Verfeinern eignet. Dank der hohen Konzentration ist die Paste sparsam zu dosieren, leicht löslich und optimal für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Haushalt. Vorteile auf einen Blick 🍗 Suppen- und Würzpaste mit 30 % Hühnerfleisch 🍲 Intensiver, klassischer Hühnergeschmack 💧 Hochkonzentriert & sehr ergiebig 🚫 Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 🧂 Mit jodiertem Speisesalz Vielseitig einsetzbar Ideal geeignet für: Klare Hühnersuppen & Brühen Suppen, Eintöpfe & Fonds Reis-, Nudel- und Gemüsegerichte Zum Würzen und Abschmecken während des Kochens Zubereitung 50 g Suppen- und Würzpaste mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen, gut verrühren und kurz aufkochen.Die Dosierung kann je nach gewünschter Geschmacksintensität angepasst werden. Zutaten Hühnerfleisch 30 %, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Palmfett (gehärtet und ungehärtet), Hühnerfett 13 %, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Stärke, Zucker, Gelatine (Schwein), Karotten, Petersilie, Gewürze (Muskatnuss, Kurkuma, Pfeffer), Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt. Allergenhinweis: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011 enthalten.   Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste Energie: 1535 kJ / 371 kcal Fett: 32 g davon gesättigte Fettsäuren: 16 g Kohlenhydrate: 4,8 g davon Zucker: 0,7 g Eiweiß: 16 g Salz: 17,6 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertiger Suppe Energie: 73 kJ / 18 kcal Fett: 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0,8 g Salz: 0,84 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 10 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 20 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

Klarer Bratensaft – kräftige Suppen- und Würzpaste für Saucen & Fleischgerichte Der klare Bratensaft als Suppen- und Würzpaste ist eine konzentrierte Basis zur Herstellung von aromatischen Bratensaucen, Jus und herzhaften Fleischgerichten. Durch Rindfleischextrakt, Schweineschmalz, Tomatenmark und fein abgestimmte Gewürze entsteht ein vollmundiger, klassischer Bratengeschmack, der Gerichte zuverlässig abrundet. Die Paste ist hochergiebig, leicht löslich und ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Haushalt. Vorteile auf einen Blick 🍖 Suppen- und Würzpaste mit Fleischanteil 🥩 Mit Rindfleischextrakt und Schweineschmalz 🍲 Kräftiger Bratengeschmack 🚫 Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei 🛢️ Ohne Palmöl 💧 Sehr ergiebig & wirtschaftlich Vielseitig einsetzbar Ideal geeignet für: Bratensaucen & Jus Fleisch- und Schmorgerichte Grundsaucen & Fonds Zum Würzen und Abschmecken herzhafter Speisen Zubereitung 80 g Suppen- und Würzpaste in 1 Liter Wasser glattrühren und 3–4 Minuten kochen lassen.Die Dosierung kann je nach gewünschter Intensität angepasst werden. Zutaten Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Stärke, Schweineschmalz, Tomatenmark, Zwiebeln, Rindfleischextrakt, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Paprika, Pfeffer, Majoran. Allergenhinweis: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011 enthalten. Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste Energie: 1371 kJ / 328 kcal Fett: 18 g davon gesättigte Fettsäuren: 7,9 g Kohlenhydrate: 27 g davon Zucker: 3,1 g Eiweiß: 14 g Salz: 14,6 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertigem Bratensaft Energie: 102 kJ / 24 kcal Fett: 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 2,0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 1,1 g Salz: 1,1 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 6,25 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 12,5 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

500 g Ds. Vegane Soße Bolognese ist die ideale Beilage zu Spaghetti und anderen Nudelvariationen.  Sie eignet sich als Pizzabelag, für Lasagne und Aufläufe, ebenso als Füllung.    Vegane Sauce Bolognese Vegan, instant, glutenfrei,  lactosefrei,  fettarm, Ballaststoffquelle, Proteinquelle