Tomate-Mozzarella Gewürz 50g

Ochsi Italienische Kräuter 30g Gewürzmischung  Sie verleihen jedem Gericht eine mediterrane Note und bringen den Geschmack des Südens mit.  Perfekt für alle Fleisch, Fisch und Nudelgerichte.    Zutaten:  Basilikum, Majoran, Oregano, Rosmarin, Thymian, Estragon, Salbei.    Hinweis:  Ohne rezeptorischen Zusatz von Allergenen  gemäß LMIV (1169/2011).  Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden. 

Vegetarische Suppen- und Würzpaste – vielseitige Basis für Brühen & Gerichte Diese vegetarische Suppen- und Würzpaste ist eine hochergiebige Grundlage zur Herstellung von klaren Brühen sowie zum Würzen und Verfeinern zahlreicher Speisen. Eine ausgewogene Kombination aus Gemüse, Kräutern und Gewürzen sorgt für einen kräftigen, harmonischen Geschmack – ganz ohne Fleisch. Die Paste lässt sich einfach dosieren, löst sich gut in heißem Wasser auf und eignet sich sowohl für den professionellen Einsatz in Gastronomie & Großküche als auch für den privaten Haushalt. Vorteile der vegetarischen Suppen- und Würzpaste 🌱 Vegetarisch – ohne Rind, Huhn oder Geflügel 🧂 Suppen- & Würzpaste zur individuellen Dosierung 🚫 Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe 🚫 Ohne Farbstoffe & kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 🥕 Mit ausgewählten Gemüsezutaten, Kräutern & Gewürzen 💧 Sehr ergiebig und wirtschaftlich Ideal geeignet für Klare Brühen & Trinkbrühen Suppen, Eintöpfe & Fonds Saucen & Ragouts Gemüse-, Reis- & Nudelgerichte Zum Abschmecken und Würzen während des Kochens Zubereitung Zur Herstellung einer Brühe ca. 20 g Suppen- und Würzpaste auf 1 Liter heißes Wasser geben und gut verrühren.Je nach gewünschter Geschmacksintensität individuell dosierbar. Zutaten (Auszug) Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Palmfett (ungehärtet), jodiertes Speisesalz, Stärke, Gemüsemischung (Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Tomaten, Knoblauch), Kräuter (Schnittlauch, Petersilie), Gewürze (Curry, Kurkuma, Chili, Ingwer, Pfeffer, Muskatnuss, Selleriesamen). Allergenhinweis: Enthält Sellerie. Nährwerte (verzehrfertige Brühe, pro 100 ml) Energie: ca. 6 kcal Fett: 0 g Kohlenhydrate: 0,2 g Eiweiß: 0 g Salz: 0,75 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 25 Liter Brühe 1,0 kg Dose → ergibt ca. 50 Liter Brühe Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

Klare Rindfleischsuppe – kräftige Suppen- und Würzpaste mit Rindfleischextrakt Die klare Rindfleischsuppe als Suppen- und Würzpaste ist eine klassische, fein abgestimmte Basis zur Herstellung klarer Rinderbrühen sowie zum Würzen und Verfeinern herzhafter Speisen. Hochwertiges Rinderfett und Rindfleischextrakt, kombiniert mit Gemüse und ausgewählten Gewürzen, sorgen für einen reinen, kräftigen Rindfleischgeschmack. Die Paste ist hochergiebig, leicht löslich und eignet sich ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und privaten Haushalten. Vorteile auf einen Blick 🥩 Suppen- und Würzpaste mit Rindfleischextrakt 🍲 Klarer, klassischer Rindfleischgeschmack 🚫 Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 🛢️ Ohne Palmöl 🧂 Mit jodiertem Speisesalz 💧 Sehr ergiebig & wirtschaftlich Vielseitig einsetzbar Ideal geeignet für: Klare Rindfleischbrühen & Suppen Eintöpfe & Fonds Saucen & Schmorgerichte Zum Abschmecken von Fleisch-, Reis- und Gemüsegerichten Zubereitung 30 g Suppen- und Würzpaste mit 1 Liter heißem Wasser übergießen und gut umrühren.Je nach gewünschter Intensität individuell dosierbar. Zutaten Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Rinderfett, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Rindfleischextrakt, Gemüse (Lauch, Karotten, Sellerie), Gewürze (Kurkuma, Muskatnuss, Knoblauch, Curry, Ingwer, Pfeffer, Selleriesamen), Petersilie. Allergenhinweis: Enthält Sellerie.    Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste Energie: 1381 kJ / 334 kcal Fett: 29 g davon gesättigte Fettsäuren: 16 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 17 g Salz: 37,8 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertiger Suppe Energie: 40 kJ / 10 kcal Fett: 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 1,1 g Salz: 1,1 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 16 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 32 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

  Entdecken Sie die unwiderstehliche Vielfalt der Aromen mit unseren Kräutern der Provence. Diese fein abgestimmte Mischung ist eine Hommage an die kulinarische Tradition der französischen Provence, wo sonnenverwöhnte Landschaften und mediterranes Klima die Grundlage für köstliche Gewürze bilden. Unsere hochwertigen Kräuter werden sorgfältig getrocknet und in einem luftdichten Behälter verpackt, um ihre Frische und Aromen zu bewahren. Erleben Sie die kulinarische Magie der Provence in jedem Gericht mit unseren einzigartigen Kräutern der Provence.   Zutaten:  Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Oregano, Majoran, Thymian, Anis, Lavendel.    Kühl und trocken lagern.    Hinweis:  Ohne rezeptorischen Zusatz von Allergenen  gemäß LMIV (1169/2011).  Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht  ausgeschlossen werden. 

Ungarische Gulaschsuppe – herzhafte Suppen- und Würzpaste nach ungarischer Art Die ungarische Gulaschsuppe als Suppen- und Würzpaste ist eine kräftige, pikante Basis für klassische Gulaschsuppen und herzhafte Eintopfgerichte. Mit 14 % Rindfleisch, Tomatenmark, Zwiebeln sowie typisch ungarischen Gewürzen wie Paprika, Kümmel und Knoblauch überzeugt sie durch einen intensiven, authentischen Geschmack. Die konzentrierte Paste ist hochergiebig, einfach zu dosieren und ideal für Gastronomie, Großküche und anspruchsvolle Haushalte. Vorteile auf einen Blick 🍲 Suppen- und Würzpaste für Gulaschsuppe 🥩 Mit 14 % Rindfleisch 🌶️ Typisch ungarisch gewürzt (Paprika, Kümmel, Knoblauch) 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 💧 Sehr ergiebig & wirtschaftlich Vielseitig einsetzbar Ideal geeignet für: Ungarische Gulaschsuppe Gulasch- und Eintopfgerichte Herzhafte Fleischsuppen Als Würzgrundlage für deftige Speisen Zubereitung 100 g Suppen- und Würzpaste mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen, glattrühren und kurz aufkochen.Je nach gewünschter Intensität individuell dosierbar. Zutaten Stärke, Tomatenmark, Rindfleisch 14 % (Rindfleisch, Speisesalz), aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Schweineschmalz, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Gewürze (Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Lorbeerblätter, Kümmel), Zwiebeln, Zwiebeln getoastet, Tomaten, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker). Allergenhinweis: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011 enthalten.   Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste Energie: 1232 kJ / 295 kcal Fett: 16 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g Kohlenhydrate: 28 g davon Zucker: 6,5 g Eiweiß: 9,1 g Salz: 11,9 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertiger Suppe Energie: 112 kJ / 27 kcal Fett: 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 2,6 g davon Zucker: 0,6 g Eiweiß: 0,8 g Salz: 1,1 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 5 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 10 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

Arrabiata Pasta-Würzer 55g Gewürzmischung  Der Klassiker unter den Italienischen Gewürzmischungen. Verleiht jedem Gericht eine leicht pikante Note und bringt den Geschmack Italiens auf den Teller.  Passt perfekt zu Pasta, Gemüse oder Fleischgerichten. Zutaten:  Paprika, Oregano, Basilikum, Chillies, Majoran,  Thymian, Knoblauch, Ingwer.    Hinweis:  Ohne rezeptorischen Zusatz von Allergenen  gemäß LMIV (1169/2011).  Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.