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Bratensaft 0.5kg

Produktinformationen "Bratensaft 0.5kg"

Klarer Bratensaft – kräftige Suppen- und Würzpaste für Saucen & Fleischgerichte

Der klare Bratensaft als Suppen- und Würzpaste ist eine konzentrierte Basis zur Herstellung von aromatischen Bratensaucen, Jus und herzhaften Fleischgerichten. Durch Rindfleischextrakt, Schweineschmalz, Tomatenmark und fein abgestimmte Gewürze entsteht ein vollmundiger, klassischer Bratengeschmack, der Gerichte zuverlässig abrundet.

Die Paste ist hochergiebig, leicht löslich und ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Haushalt.

Vorteile auf einen Blick

  • 🍖 Suppen- und Würzpaste mit Fleischanteil

  • 🥩 Mit Rindfleischextrakt und Schweineschmalz

  • 🍲 Kräftiger Bratengeschmack

  • 🚫 Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe

  • 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe

  • 🌾 Glutenfrei & laktosefrei

  • 🍞 Hefefrei

  • 🛢️ Ohne Palmöl

  • 💧 Sehr ergiebig & wirtschaftlich

Vielseitig einsetzbar

Ideal geeignet für:

  • Bratensaucen & Jus

  • Fleisch- und Schmorgerichte

  • Grundsaucen & Fonds

  • Zum Würzen und Abschmecken herzhafter Speisen

Zubereitung

80 g Suppen- und Würzpaste in 1 Liter Wasser glattrühren und 3–4 Minuten kochen lassen.
Die Dosierung kann je nach gewünschter Intensität angepasst werden.


Zutaten

Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Stärke, Schweineschmalz, Tomatenmark, Zwiebeln, Rindfleischextrakt, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Paprika, Pfeffer, Majoran.

Allergenhinweis: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011 enthalten.


Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste

  • Energie: 1371 kJ / 328 kcal

  • Fett: 18 g

    • davon gesättigte Fettsäuren: 7,9 g

  • Kohlenhydrate: 27 g

    • davon Zucker: 3,1 g

  • Eiweiß: 14 g

  • Salz: 14,6 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertigem Bratensaft

  • Energie: 102 kJ / 24 kcal

  • Fett: 1,3 g

    • davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g

  • Kohlenhydrate: 2,0 g

    • davon Zucker: 0 g

  • Eiweiß: 1,1 g

  • Salz: 1,1 g


Verpackung & Ergiebigkeit

  • 0,5 kg Dose → ergibt ca. 6,25 Liter

  • 1,0 kg Dose → ergibt ca. 12,5 Liter

Lagerung & Haltbarkeit

Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

 
glutenfrei: Ja
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
zuckerfrei: Nein

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