Bratensaft 0.5kg
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Produktinformationen "Bratensaft 0.5kg"
Klarer Bratensaft – kräftige Suppen- und Würzpaste für Saucen & Fleischgerichte
Der klare Bratensaft als Suppen- und Würzpaste ist eine konzentrierte Basis zur Herstellung von aromatischen Bratensaucen, Jus und herzhaften Fleischgerichten. Durch Rindfleischextrakt, Schweineschmalz, Tomatenmark und fein abgestimmte Gewürze entsteht ein vollmundiger, klassischer Bratengeschmack, der Gerichte zuverlässig abrundet.
Die Paste ist hochergiebig, leicht löslich und ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Haushalt.
Vorteile auf einen Blick
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🍖 Suppen- und Würzpaste mit Fleischanteil
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🥩 Mit Rindfleischextrakt und Schweineschmalz
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🍲 Kräftiger Bratengeschmack
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🚫 Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
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🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe
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🌾 Glutenfrei & laktosefrei
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🍞 Hefefrei
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🛢️ Ohne Palmöl
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💧 Sehr ergiebig & wirtschaftlich
Vielseitig einsetzbar
Ideal geeignet für:
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Bratensaucen & Jus
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Fleisch- und Schmorgerichte
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Grundsaucen & Fonds
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Zum Würzen und Abschmecken herzhafter Speisen
Zubereitung
80 g Suppen- und Würzpaste in 1 Liter Wasser glattrühren und 3–4 Minuten kochen lassen.
Die Dosierung kann je nach gewünschter Intensität angepasst werden.
Zutaten
Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Stärke, Schweineschmalz, Tomatenmark, Zwiebeln, Rindfleischextrakt, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Paprika, Pfeffer, Majoran.
Allergenhinweis: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011 enthalten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste
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Energie: 1371 kJ / 328 kcal
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Fett: 18 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 7,9 g
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Kohlenhydrate: 27 g
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davon Zucker: 3,1 g
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Eiweiß: 14 g
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Salz: 14,6 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertigem Bratensaft
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Energie: 102 kJ / 24 kcal
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Fett: 1,3 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
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Kohlenhydrate: 2,0 g
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davon Zucker: 0 g
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Eiweiß: 1,1 g
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Salz: 1,1 g
Verpackung & Ergiebigkeit
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0,5 kg Dose → ergibt ca. 6,25 Liter
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1,0 kg Dose → ergibt ca. 12,5 Liter
Lagerung & Haltbarkeit
Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.
| glutenfrei: | Ja |
|---|---|
| vegan: | Nein |
| vegetarisch: | Nein |
| zuckerfrei: | Nein |
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