Fisch-Würzer 120g

Ungarische Gulaschsuppe – herzhafte Suppen- und Würzpaste nach ungarischer Art Die ungarische Gulaschsuppe als Suppen- und Würzpaste ist eine kräftige, pikante Basis für klassische Gulaschsuppen und herzhafte Eintopfgerichte. Mit 14 % Rindfleisch, Tomatenmark, Zwiebeln sowie typisch ungarischen Gewürzen wie Paprika, Kümmel und Knoblauch überzeugt sie durch einen intensiven, authentischen Geschmack. Die konzentrierte Paste ist hochergiebig, einfach zu dosieren und ideal für Gastronomie, Großküche und anspruchsvolle Haushalte. Vorteile auf einen Blick 🍲 Suppen- und Würzpaste für Gulaschsuppe 🥩 Mit 14 % Rindfleisch 🌶️ Typisch ungarisch gewürzt (Paprika, Kümmel, Knoblauch) 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 💧 Sehr ergiebig & wirtschaftlich Vielseitig einsetzbar Ideal geeignet für: Ungarische Gulaschsuppe Gulasch- und Eintopfgerichte Herzhafte Fleischsuppen Als Würzgrundlage für deftige Speisen Zubereitung 100 g Suppen- und Würzpaste mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen, glattrühren und kurz aufkochen.Je nach gewünschter Intensität individuell dosierbar. Zutaten Stärke, Tomatenmark, Rindfleisch 14 % (Rindfleisch, Speisesalz), aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Schweineschmalz, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Gewürze (Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Lorbeerblätter, Kümmel), Zwiebeln, Zwiebeln getoastet, Tomaten, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker). Allergenhinweis: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011 enthalten.   Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste Energie: 1232 kJ / 295 kcal Fett: 16 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g Kohlenhydrate: 28 g davon Zucker: 6,5 g Eiweiß: 9,1 g Salz: 11,9 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertiger Suppe Energie: 112 kJ / 27 kcal Fett: 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 2,6 g davon Zucker: 0,6 g Eiweiß: 0,8 g Salz: 1,1 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 5 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 10 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

Vegetarische Suppen- und Würzpaste – vielseitige Basis für Brühen & Gerichte Diese vegetarische Suppen- und Würzpaste ist eine hochergiebige Grundlage zur Herstellung von klaren Brühen sowie zum Würzen und Verfeinern zahlreicher Speisen. Eine ausgewogene Kombination aus Gemüse, Kräutern und Gewürzen sorgt für einen kräftigen, harmonischen Geschmack – ganz ohne Fleisch. Die Paste lässt sich einfach dosieren, löst sich gut in heißem Wasser auf und eignet sich sowohl für den professionellen Einsatz in Gastronomie & Großküche als auch für den privaten Haushalt. Vorteile der vegetarischen Suppen- und Würzpaste 🌱 Vegetarisch – ohne Rind, Huhn oder Geflügel 🧂 Suppen- & Würzpaste zur individuellen Dosierung 🚫 Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe 🚫 Ohne Farbstoffe & kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 🥕 Mit ausgewählten Gemüsezutaten, Kräutern & Gewürzen 💧 Sehr ergiebig und wirtschaftlich Ideal geeignet für Klare Brühen & Trinkbrühen Suppen, Eintöpfe & Fonds Saucen & Ragouts Gemüse-, Reis- & Nudelgerichte Zum Abschmecken und Würzen während des Kochens Zubereitung Zur Herstellung einer Brühe ca. 20 g Suppen- und Würzpaste auf 1 Liter heißes Wasser geben und gut verrühren.Je nach gewünschter Geschmacksintensität individuell dosierbar. Zutaten (Auszug) Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Palmfett (ungehärtet), jodiertes Speisesalz, Stärke, Gemüsemischung (Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Tomaten, Knoblauch), Kräuter (Schnittlauch, Petersilie), Gewürze (Curry, Kurkuma, Chili, Ingwer, Pfeffer, Muskatnuss, Selleriesamen). Allergenhinweis: Enthält Sellerie. Nährwerte (verzehrfertige Brühe, pro 100 ml) Energie: ca. 6 kcal Fett: 0 g Kohlenhydrate: 0,2 g Eiweiß: 0 g Salz: 0,75 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 25 Liter Brühe 1,0 kg Dose → ergibt ca. 50 Liter Brühe Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

Klare Delikatess Brühe – feine Suppen- & Würzpaste für klare Brühen Die klare Delikatess Brühe als Suppen- & Würzpaste ist eine besonders fein abgestimmte, klare Brühenbasis für Küche und Gastronomie. Hochwertige Zutaten wie Rinderfett, ausgewähltes Gemüse, Kräuter und Gewürze sorgen für einen milden, eleganten Geschmack, der Speisen abrundet, ohne sie zu überdecken. Dank der hohen Konzentration ist die Paste extrem ergiebig, leicht löslich und ideal für den professionellen Einsatz ebenso wie für anspruchsvolle Haushalte. Vorteile auf einen Blick 🍲 Suppen- & Würzpaste für klare Delikatessbrühen 🥩 Mit Rinderfett für feinen Geschmack 🌿 Mild, ausgewogen & vielseitig einsetzbar 🚫 Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 💧 Sehr ergiebig (bis zu 50 Liter pro 1 kg) Vielseitig einsetzbar Ideal geeignet für: Klare Brühen & Suppen Fonds & Grundansätze Reis-, Nudel- & Gemüsegerichte Zum Abschmecken feiner Speisen Zubereitung 20 g Suppen- & Würzpaste mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen, gut verrühren und kurz aufkochen.Die Dosierung kann je nach gewünschter Intensität angepasst werden. Zutaten Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Rinderfett, Gemüse (Lauch, Karotten, Sellerie), Kräuter (Petersilie, Schnittlauch), Gewürze (Muskatnuss, Kurkuma, Knoblauch, Curry, Ingwer, Selleriesamen, Pfeffer). Allergenhinweis: Enthält Sellerie.   Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste Energie: 1231 kJ / 297 kcal Fett: 26 g davon gesättigte Fettsäuren: 14 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 18 g Salz: 45,2 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertiger Brühe Energie: 24 kJ / 6 kcal Fett: 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0,89 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 25 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 50 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

Klare Fleischsuppe – kräftige Suppen- und Würzpaste mit Rind Diese klare Fleischsuppe als Suppen- und Würzpaste ist eine aromatische Basis zur Herstellung klassischer Fleischbrühen sowie zum gezielten Würzen und Abschmecken zahlreicher herzhafter Gerichte. Durch garantierte Rindfleischbestandteile und Rindfleischextrakt entsteht ein voller, kräftiger Fleischgeschmack, wie man ihn aus der traditionellen Küche kennt. Die Paste ist besonders ergiebig, leicht löslich und eignet sich ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Haushalt. Vorteile der klaren Fleischsuppen-Paste 🥩 Mit Rindfleischextrakt & garantierten Rindfleischbestandteilen 🧂 Suppen- und Würzpaste zur individuellen Dosierung 🍲 Kräftiger, klassischer Fleischgeschmack 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 🧂 Mit jodiertem Speisesalz 💧 Sehr ergiebig & wirtschaftlich Vielseitig einsetzbar für Klare Fleischbrühen & Suppen Eintöpfe & Fonds Saucen, Ragouts & Schmorgerichte Reis-, Nudel- & Gemüsegerichte Zum Würzen während des Kochprozesses Zubereitung Zur Herstellung einer Fleischbrühe ca. 30 g Suppen- und Würzpaste auf 1 Liter kochendes Wasser geben, gut verrühren und kurz aufkochen.Die Dosierung kann je nach gewünschter Geschmacksintensität angepasst werden. Zutaten (Auszug) Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Rinderfett, jodiertes Speisesalz, Stärke, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Rindfleischextrakt, Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Tomaten), Petersilie, Gewürze (u. a. Kurkuma, Muskatnuss, Curry, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Selleriesamen). Allergenhinweis: Enthält Sellerie. Nährwerte (verzehrfertige Suppe, pro 100 ml) Energie: ca. 9 kcal Fett: 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 1,0 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 16 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 33 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

Zitronen-Pfeffer 100g  Zutaten: Pfeffer, Zitrone  Besonders edel und erfrischend ist unser Zitronen-Pfeffer. Geschrotet aus getrocknetem Pfeffer und Zitronenschalen, veredelt er jedes Gericht und verleiht ihm eine besondere Frische. 

Vegetarische Suppen- und Würzpaste – vielseitige Basis für Brühen & Gerichte Diese vegetarische Suppen- und Würzpaste ist eine hochergiebige Grundlage zur Herstellung von klaren Brühen sowie zum Würzen und Verfeinern zahlreicher Speisen. Eine ausgewogene Kombination aus Gemüse, Kräutern und Gewürzen sorgt für einen kräftigen, harmonischen Geschmack – ganz ohne Fleisch. Die Paste lässt sich einfach dosieren, löst sich gut in heißem Wasser auf und eignet sich sowohl für den professionellen Einsatz in Gastronomie & Großküche als auch für den privaten Haushalt. Vorteile der vegetarischen Suppen- und Würzpaste 🌱 Vegetarisch – ohne Rind, Huhn oder Geflügel 🧂 Suppen- & Würzpaste zur individuellen Dosierung 🚫 Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe 🚫 Ohne Farbstoffe & kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 🥕 Mit ausgewählten Gemüsezutaten, Kräutern & Gewürzen 💧 Sehr ergiebig und wirtschaftlich Ideal geeignet für Klare Brühen & Trinkbrühen Suppen, Eintöpfe & Fonds Saucen & Ragouts Gemüse-, Reis- & Nudelgerichte Zum Abschmecken und Würzen während des Kochens Zubereitung Zur Herstellung einer Brühe ca. 20 g Suppen- und Würzpaste auf 1 Liter heißes Wasser geben und gut verrühren.Je nach gewünschter Geschmacksintensität individuell dosierbar. Zutaten (Auszug) Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Palmfett (ungehärtet), jodiertes Speisesalz, Stärke, Gemüsemischung (Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Tomaten, Knoblauch), Kräuter (Schnittlauch, Petersilie), Gewürze (Curry, Kurkuma, Chili, Ingwer, Pfeffer, Muskatnuss, Selleriesamen). Allergenhinweis: Enthält Sellerie. Nährwerte (verzehrfertige Brühe, pro 100 ml) Energie: ca. 6 kcal Fett: 0 g Kohlenhydrate: 0,2 g Eiweiß: 0 g Salz: 0,75 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 25 Liter Brühe 1,0 kg Dose → ergibt ca. 50 Liter Brühe Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.