Fleur de Sel 100g

Hochkonzentrierte Hühnersuppe – kräftige Suppen- und Würzpaste mit hohem Fleischanteil Die hochkonzentrierte Hühnersuppe als Suppen- und Würzpaste ist eine besonders ergiebige Basis für klare Hühnerbrühen, Suppen und herzhafte Gerichte. Mit 30 % Hühnerfleisch und 13 % Hühnerfett bietet sie einen intensiven, vollmundigen Hühnergeschmack, der sich ideal zum Kochen, Abschmecken und Verfeinern eignet. Dank der hohen Konzentration ist die Paste sparsam zu dosieren, leicht löslich und optimal für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Haushalt. Vorteile auf einen Blick 🍗 Suppen- und Würzpaste mit 30 % Hühnerfleisch 🍲 Intensiver, klassischer Hühnergeschmack 💧 Hochkonzentriert & sehr ergiebig 🚫 Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 🧂 Mit jodiertem Speisesalz Vielseitig einsetzbar Ideal geeignet für: Klare Hühnersuppen & Brühen Suppen, Eintöpfe & Fonds Reis-, Nudel- und Gemüsegerichte Zum Würzen und Abschmecken während des Kochens Zubereitung 50 g Suppen- und Würzpaste mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen, gut verrühren und kurz aufkochen.Die Dosierung kann je nach gewünschter Geschmacksintensität angepasst werden. Zutaten Hühnerfleisch 30 %, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Palmfett (gehärtet und ungehärtet), Hühnerfett 13 %, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Stärke, Zucker, Gelatine (Schwein), Karotten, Petersilie, Gewürze (Muskatnuss, Kurkuma, Pfeffer), Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt. Allergenhinweis: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011 enthalten.   Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste Energie: 1535 kJ / 371 kcal Fett: 32 g davon gesättigte Fettsäuren: 16 g Kohlenhydrate: 4,8 g davon Zucker: 0,7 g Eiweiß: 16 g Salz: 17,6 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertiger Suppe Energie: 73 kJ / 18 kcal Fett: 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0,8 g Salz: 0,84 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 10 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 20 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

Pfeffer Schwarz Ganz 100 g  

Klare Rindfleischsuppe Argentina – würzige Suppen- und Würzpaste mit südamerikanischer Note Die klare Rindfleischsuppe Argentina als Suppen- und Würzpaste überzeugt durch einen kräftigen Rindfleischgeschmack mit einer fein-würzigen, leicht pikanten Note. Mit 21 % vorbehandeltem Rindfleisch, Rindfleischextrakt, ausgewählten Gemüsen und Gewürzen wie Cayennepfeffer, Curry und Muskatnuss eignet sich diese Paste ideal für klare Rinderbrühen, Suppen und herzhafte Fleischgerichte. Die Paste ist hochergiebig, gut löslich und perfekt für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und ambitionierten Haushalten. Vorteile auf einen Blick 🥩 Suppen- und Würzpaste mit 21 % Rindfleisch 🌶️ Würzig-kräftiger Geschmack nach argentinischer Art 🍲 Ideal für klare Rindfleischbrühen & Fleischgerichte 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 🧂 Mit jodiertem Speisesalz 💧 Ergiebig & wirtschaftlich Vielseitig einsetzbar Ideal geeignet für: Klare Rindfleischsuppen & Brühen Fleisch- und Schmorgerichte Eintöpfe & Fonds Zum Würzen und Abschmecken herzhafter Speisen Zubereitung 50 g Suppen- und Würzpaste mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen und gut verrühren.Je nach gewünschter Intensität individuell dosierbar. Zutaten Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Rindfleisch vorbehandelt 21 % (Rindfleisch, Speisesalz), Rinderfett, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Stärke, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rindfleischextrakt, Gemüsemischung (Karotten, Sellerie, Lauch, Knoblauch), Petersilie, Gewürze (Pfeffer, Cayennepfeffer, Curry, Muskatnuss), Schnittlauch. Allergenhinweis: Enthält Sellerie.    Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste Energie: 1294 kJ / 311 kcal Fett: 23 g davon gesättigte Fettsäuren: 12 g Kohlenhydrate: 7,2 g davon Zucker: 0,8 g Eiweiß: 17 g Salz: 23,0 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertiger Suppe Energie: 62 kJ / 15 kcal Fett: 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0,9 g Salz: 1,1 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 10 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 20 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

Vegetarische Suppen- und Würzpaste – vielseitige Basis für Brühen & Gerichte Diese vegetarische Suppen- und Würzpaste ist eine hochergiebige Grundlage zur Herstellung von klaren Brühen sowie zum Würzen und Verfeinern zahlreicher Speisen. Eine ausgewogene Kombination aus Gemüse, Kräutern und Gewürzen sorgt für einen kräftigen, harmonischen Geschmack – ganz ohne Fleisch. Die Paste lässt sich einfach dosieren, löst sich gut in heißem Wasser auf und eignet sich sowohl für den professionellen Einsatz in Gastronomie & Großküche als auch für den privaten Haushalt. Vorteile der vegetarischen Suppen- und Würzpaste 🌱 Vegetarisch – ohne Rind, Huhn oder Geflügel 🧂 Suppen- & Würzpaste zur individuellen Dosierung 🚫 Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe 🚫 Ohne Farbstoffe & kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 🥕 Mit ausgewählten Gemüsezutaten, Kräutern & Gewürzen 💧 Sehr ergiebig und wirtschaftlich Ideal geeignet für Klare Brühen & Trinkbrühen Suppen, Eintöpfe & Fonds Saucen & Ragouts Gemüse-, Reis- & Nudelgerichte Zum Abschmecken und Würzen während des Kochens Zubereitung Zur Herstellung einer Brühe ca. 20 g Suppen- und Würzpaste auf 1 Liter heißes Wasser geben und gut verrühren.Je nach gewünschter Geschmacksintensität individuell dosierbar. Zutaten (Auszug) Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Palmfett (ungehärtet), jodiertes Speisesalz, Stärke, Gemüsemischung (Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Tomaten, Knoblauch), Kräuter (Schnittlauch, Petersilie), Gewürze (Curry, Kurkuma, Chili, Ingwer, Pfeffer, Muskatnuss, Selleriesamen). Allergenhinweis: Enthält Sellerie. Nährwerte (verzehrfertige Brühe, pro 100 ml) Energie: ca. 6 kcal Fett: 0 g Kohlenhydrate: 0,2 g Eiweiß: 0 g Salz: 0,75 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 25 Liter Brühe 1,0 kg Dose → ergibt ca. 50 Liter Brühe Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

Klare Rindfleischsuppe Argentina – würzige Suppen- und Würzpaste mit südamerikanischer Note Die klare Rindfleischsuppe Argentina als Suppen- und Würzpaste überzeugt durch einen kräftigen Rindfleischgeschmack mit einer fein-würzigen, leicht pikanten Note. Mit 21 % vorbehandeltem Rindfleisch, Rindfleischextrakt, ausgewählten Gemüsen und Gewürzen wie Cayennepfeffer, Curry und Muskatnuss eignet sich diese Paste ideal für klare Rinderbrühen, Suppen und herzhafte Fleischgerichte. Die Paste ist hochergiebig, gut löslich und perfekt für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und ambitionierten Haushalten. Vorteile auf einen Blick 🥩 Suppen- und Würzpaste mit 21 % Rindfleisch 🌶️ Würzig-kräftiger Geschmack nach argentinischer Art 🍲 Ideal für klare Rindfleischbrühen & Fleischgerichte 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 🧂 Mit jodiertem Speisesalz 💧 Ergiebig & wirtschaftlich Vielseitig einsetzbar Ideal geeignet für: Klare Rindfleischsuppen & Brühen Fleisch- und Schmorgerichte Eintöpfe & Fonds Zum Würzen und Abschmecken herzhafter Speisen Zubereitung 50 g Suppen- und Würzpaste mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen und gut verrühren.Je nach gewünschter Intensität individuell dosierbar. Zutaten Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Rindfleisch vorbehandelt 21 % (Rindfleisch, Speisesalz), Rinderfett, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Stärke, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rindfleischextrakt, Gemüsemischung (Karotten, Sellerie, Lauch, Knoblauch), Petersilie, Gewürze (Pfeffer, Cayennepfeffer, Curry, Muskatnuss), Schnittlauch. Allergenhinweis: Enthält Sellerie.    Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste Energie: 1294 kJ / 311 kcal Fett: 23 g davon gesättigte Fettsäuren: 12 g Kohlenhydrate: 7,2 g davon Zucker: 0,8 g Eiweiß: 17 g Salz: 23,0 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertiger Suppe Energie: 62 kJ / 15 kcal Fett: 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0,9 g Salz: 1,1 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 10 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 20 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.

Klare Rindfleischsuppe – kräftige Suppen- und Würzpaste mit Rindfleischextrakt Die klare Rindfleischsuppe als Suppen- und Würzpaste ist eine klassische, fein abgestimmte Basis zur Herstellung klarer Rinderbrühen sowie zum Würzen und Verfeinern herzhafter Speisen. Hochwertiges Rinderfett und Rindfleischextrakt, kombiniert mit Gemüse und ausgewählten Gewürzen, sorgen für einen reinen, kräftigen Rindfleischgeschmack. Die Paste ist hochergiebig, leicht löslich und eignet sich ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und privaten Haushalten. Vorteile auf einen Blick 🥩 Suppen- und Würzpaste mit Rindfleischextrakt 🍲 Klarer, klassischer Rindfleischgeschmack 🚫 Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe 🚫 Ohne farbgebende Zusatzstoffe 🌾 Glutenfrei & laktosefrei 🍞 Hefefrei & purinarm 🛢️ Ohne Palmöl 🧂 Mit jodiertem Speisesalz 💧 Sehr ergiebig & wirtschaftlich Vielseitig einsetzbar Ideal geeignet für: Klare Rindfleischbrühen & Suppen Eintöpfe & Fonds Saucen & Schmorgerichte Zum Abschmecken von Fleisch-, Reis- und Gemüsegerichten Zubereitung 30 g Suppen- und Würzpaste mit 1 Liter heißem Wasser übergießen und gut umrühren.Je nach gewünschter Intensität individuell dosierbar. Zutaten Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Rinderfett, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Rindfleischextrakt, Gemüse (Lauch, Karotten, Sellerie), Gewürze (Kurkuma, Muskatnuss, Knoblauch, Curry, Ingwer, Pfeffer, Selleriesamen), Petersilie. Allergenhinweis: Enthält Sellerie.   Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste Energie: 1381 kJ / 334 kcal Fett: 29 g davon gesättigte Fettsäuren: 16 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 17 g Salz: 37,8 g Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml verzehrfertiger Suppe Energie: 40 kJ / 10 kcal Fett: 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 1,1 g Salz: 1,1 g Verpackung & Ergiebigkeit 0,5 kg Dose → ergibt ca. 16 Liter 1,0 kg Dose → ergibt ca. 32 Liter Lagerung & Haltbarkeit Trocken, kühl und gut verschlossen lagern.