Fleur de Sel 100g
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Produktinformationen "Fleur de Sel 100g"
Fleur de Sel auch bekannt als die Blume des Salzes.
Fleur de Sel ist ein feines, sehr edles Meersalz, welches aus Salzgärten in Küstenregionen sowie Meerwasser gewonnen wird.
Aufgrund des aufwändigen Herstellungsprozesses ist dieses Salz relativ selten, da auch die klimatischen Bedingungen jederzeit passen müssen.
Es bildet sich lediglich an windstillen Tagen, als dünne Schicht auf dem Wasser.
Spezifische Eigenschaften von Fleur de Sel:
- <97,5% NaCI.
- <0,26% Ca.
- <0,09% Mg.
- <1,07% SO4
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